|
Viết bởi vita
|
|
Thứ tư, 09 Tháng 6 2010 11:41 |
Bánh gio (tro) là loại bánh phổ biến và rất được ưa thích của người dân khu vực trung du miền núi phía Bắc, dễ chế biến và không cầu kỳ, không tốn kém. Các gia đình thường làm bánh gio vào các dịp ngày lễ,Tết, ngày giỗ…
|
|
Đọc thêm...
|
|
|
Thứ tư, 13 Tháng 1 2010 08:53 |
 Trong thực đơn quen thuộc với các món ăn dân dã của người dân Nam Bộ, rau đắng được xem là món “đặc sản” của giới bình dân.
|
|
Đọc thêm...
|
|
Thứ ba, 12 Tháng 1 2010 09:48 |
 Xu hướng “quay về thiên nhiên” trong ẩm thực gần đây đã trở thành một trào lưu. Từ cao lương mỹ vị, nhiều người chọn hướng quay về với những món mộc mạc. Chẳng phải trước giờ không đủ tiền để… ăn rau, mà thịt cá giàu dinh dưỡng dường như đã “đầy” trong cơ thể. Thế là quay sang tìm ăn món gì để thấy khỏe! Chuyện ăn uống dưỡng sinh vì thế thật rôm rả.
|
|
Đọc thêm...
|
|
Bánh truyền thống giữa lòng phố cổ |
 |
 |
 |
|
Thứ ba, 12 Tháng 1 2010 08:44 |
 Trời vào đông, ai cũng phải xuýt xoa khi ăn bánh giò nóng vỏ mềm thơm, nhân thịt mộc nhĩ giòn giòn, đi kèm với tương ớt và giò gói miếng nhỏ. Bánh nếp dẻo quẹo nhân thơm mùi đỗ xanh. Bánh gio vừa dẻo vừa mát quyện với mật nâu sậm ngọt đậm.
|
|
Đọc thêm...
|
|
Thứ bảy, 09 Tháng 1 2010 11:58 |
|
 Nhắc đến vịnh Vĩnh Hy (xã Vĩnh Hải, huyện Ninh Hải, tỉnh Ninh Thuận), người ta thường nghĩ ngay đến vẻ đẹp nguyên sơ của những Bãi Bà Điên, Bãi Cóc, Bãi Đá Tròn… Nhưng với riêng tôi, Vĩnh Hy còn là mùi vị thơm ngon tuyệt vời của những bữa tiệc ốc nhớ đời.
|
|
Đọc thêm...
|
|
Phần 2: Khúc biến tấu đậu Mơ |
|
|
|
|
Thứ bảy, 09 Tháng 1 2010 11:55 |
 Đơn giản và dân dã như chính tên gọi, các món ăn chế biến từ đậu phụ làng Mơ cũng vô cùng bình dị nhưng không kém phần hấp dẫn. Đậu phụ nóng cũng có thể ăn ngay song bên cạnh đó vẫn còn vô vàn những cách biến tấu đem lại những phong vị và cảm nhận khác nhau.
|
|
Đọc thêm...
|
|
Thứ bảy, 09 Tháng 1 2010 11:51 |
 Sài Gòn quanh năm nắng nóng, nên các món nước giải khát rất phong phú. Bình dị, thân quen nhất là sương sâm, rau má, sâm lạnh, nước mía, nước dừa… vừa dễ tìm, vừa mát ruột.
|
|
Đọc thêm...
|
|
|
|
|
|
JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL |
